40 perc
Könnyű
Görögös rántott csirkecomb tzatzikivel
Hozzávalók
6
adag
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
tasak
10
csirke alsócomb
9
ek
zsemlemorzsa
6
g
nádcukor
125
dkg
natúr joghurt
3
kígyóuborka
3
db
tojás
22
g
finomliszt
1
db
citrom
1.5
ek
olívaolaj
6
gerezd
fokhagyma
1
csipet
só
.
Tápértékek megjelenítése
Szénhidrát
41.7 g
Energia
679.4 kcal
Zsír
30.6 g
Fehérje
57.8 g
Telített zsírok
9 g
Adagonkénti információk
Elkészítés
40 perc
-
1. lépés
10 percElőször a tzatzikit – előző nap, vagy minimum 3-4 órával előbb – készítjük el: a megmosott, végeitől megszabadított uborkákat gyaluljuk vékonyra. Tegyük egy literes befőttesüvegbe, adjuk hozzá a sót, joghurtot, fokhagymát, olívaolajat és egy kevés citromlevet. Csavarjuk rá az üveg tetejét, rázzuk össze, és rakjuk a hűtőbe. -
2. lépés
15 percA lisztet keverjük el a MAGGI Gyros alappal, forgassuk meg benne a szárazra törölt combokat, majd panírozzuk a tojással és a zsemlemorzsával a szokásos módon. -
3. lépés
15 percFelforrósított olajban, a lángot kissé visszavéve süssük ki a combokat, tálaljuk tetszés szerinti körettel és a ropogós, fűszeres, hideg tzatzikivel.
